nasi bakar isi telur asin spesial

Bahan utama nasi Bakar Isi Telur Asin

6 butir telur asin matang
4 porsi nasi putih
Daun Pisang
Bahan Isi Nasi Bakar Isi Telur Asin

300 gram daging sapi has , iris korek api
3 buah cabai merah, iris
6 siung bawang merah, iris
4 siung bawang putih, iris
3 batang serai, memarkan
4 lembar daun jeruk
3 cm jahe, memarkan
9 sendok makan kecap manis
150 ml air
garam secukupnya
merica secukupnya
minyak secukupnya
Bahan Pelengkap Nasi Bakar Isi Telur Asin

Tempe bacem
Daun singkong rebus
Sambal terasi
Cara Membuat Nasi Bakar Isi Telur Asin Spesial

Langkah pertama yang dilakukan , panaskan wajan kemudian tumis bumbu seperti cabai merah, bawang merah dan bawang putih hingga mengeluarkan aroma
Lalu masukan serai, daun jeruk dan jahe selanjutnya masukan daging hingga berubah warna dan masak
Lanjutkan dengan menambahkan air, garam, kecap manis dan merica bubuk hingga meresap dan matang, angkat
Lalu ambil dua lembar daun
Tata nasi kemudian daun singkong , isi daging kecap, tempe dan tahu, telur asin dan sambal, Bungkus.
Sematkan menggunakan lidi lalu panggang di atas bara api atau menggunakan oven hingga berwarna coklat kering, sajikan selagi hangat