teak Daging Sapi

Bahan – bahan utama :
500 gram daging sapi giling atau sirloin utuh
1 sdm tepung terigu
1 sdm margarin
Mustard secukupnya
Lada hitam secukupnya

Bahan – bahan sausnya :
5 siung bawang putih
½ siung bawang bombay
1 sdm tepung terigu
1 sdm kecap inggris
½ sdt gula pasir
½ sdt garam
200 ml air
Lada hitam secukupnya

Bahan pelengkap steak daging sapi
Kentang goreng
Buncis rebus
Wortel rebus

Cara membuat saus daging steak sapi sederhana
Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga layu dan harum
Masukkan tepung terigu lalu aduk hingga rata
Tuangkan air perlahan
Tuangkan juga kecap inggris, garam, gula dan lada hitam
Aduk perlahan hingga matang lalu tiriskan

Cara membuat steak daging sapi enak sederhana
Sebelumnya tusuk atau sayat tipis daging sapi dengan garpu atau pisau agar bumbu yang nanti dioleskan meresap
Campurkan daging sapi giling dengan tepung terigu, lalu adonan tersebut dibuat dengan bentuk bulat kemudian pipihkan
Setelah itu lumuri adonan dengan mustard dan juga lada hitam, diamkan sekitar 15 menit hingga bumbu meresap sempurna
Panggang hingga matang daging sapi tersebut sesuai selera anda
Setelah matang angkat dan letakkan dalam hotplate atau piring
Potong-potong bahan pelengkap berbentuk kotak sesuai selera
Lumuri steak tersebut dengan saus tadi
Dan akhirnya steak daging sapi bakar siap disantap, tambahkan saus sambal pedas untuk menambah cita rasa steak daging sapi tersebut