nasi goreng jawa spesial pedas yang enak

Bahan Utama Nasi Goreng jawa

1 piring nasi putih
1 potong paha ayam, suwir
3 lembar daun kol , iris kasar
2 telur ayam
1 daun bawang , potong 1/2 cm
1 sendok kecap manis
3/4 sendok gula pasir
Bawang merah untuk taburan
Garam secukupnya
Minyak atau mentega untuk menumis
Bahan Bumbu Nasi Goreng Jawa

10 cabe merah
5 cabe rawit
5 buah bawang merah
4 buah bawang putih
2 kemiri sangrai
1/4 sendok teh merica
1/2 sendok ebi sangrai
Bahan Pelengkap Nasi Goreng Jawa

Mentimun
Tomat
Selada
Kerupuk
Bawang Goreng
Telur
Cara Membuat nasi goreng jawa spesial pedas yang enak

Cara Membuat Bumbu Nasi Goreng Jawa Spesial

Haluskan bawang merah dan bawang putih
Selanjutnya tambahkan cabe merah dan cabe rawit dan juga kemiri yang disangrai hingga halus
Cara Membuat Nasi Goreng Jawa Spesial
Langkah pertama bumbu yang sudah dihaluskan hingga matang
Pisahkan bumbu yang sudah di haluskan tadi di pinggir wajan kemudian orak orek telur hingga masak
Masukan nasi putih, dengan bumbu kecap, gula dan juga garam secukupnya, aduk kembali hingga matang
Lanjutkan dengan memasukan bahan pelengkap seperti ayam dan kol bersama dengan daun bawang , aduk kembali hingga matang.
Sajikan dalam keadaan hangat